Descripción de las líneas de investigación desarrolladas en los últimos años
1. Estudio del papel de la microbiota intestinal y las alteraciones epigenéticas en la patogénesis de la enfermedad del hígado graso de origen metabólico (MAFLD).
2. La microbiota intestinal como posible marcador de la resolución de la esteatohepatitis no alcohólica (NASH) en pacientes con obesidad mórbida tras cirugía bariátrica.
3. Modificación del microbioma intestinal mediante intervención dietética en pacientes con cáncer colorrectal (CCR) y respuesta a la cirugía.
4. Determinación de nuevos biomarcadores de MAFLD en la población general y obesa.
Identificación de las líneas de investigación a desarrollar en los próximos años
1. Análisis multiómico en pacientes con cáncer hepático primario de origen metabólico (MAFLD)
2. Compuestos bioactivos derivados de alimentos vegetales y sus beneficios para la salud
3. Interacción hígado-corazón en enfermedad cardiovascular y MAFLD
4. Evaluación de la dinámica del epigenoma, microbioma y metaboloma y su interacción con el aumento de la adiposidad en el eje materno-infantil
